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Inga über Teekunst und die Faszination Tee

4,82 Millionen Tonnen Tee werden jedes Jahr weltweit produziert, das entspricht rund 120.000 voll beladenen Lkws. 55 Tonnen Tee werden jährlich in Deutschland getrunken, was für einen satten Gesamtumsatz von 234 Millionen Euro sorgt. Meine heutige Interviewpartnerin Inga beschäftigt sich aber nicht mit den Zahlen hinter dem Tee, sondern mit dem Erlebnis, wie man auf ihrem Blog nachlesen kann. Heute im Interview erklärt sie uns mehr über die Faszination Tee, die weit über den eigentlichen Geschmack heraus geht.

 

 

Wie bist du zum Tee gekommen?

Mit circa 16 Jahren entdeckte ich den Tee im Rahmen meiner Kung Fu Ausbildung. Mein Lehrer trank oft mit uns, nach dem Training, eine Schale Tee. Wenn ich ehrlich bin mochte ich am Anfang den Tee gar nicht aber die kleinen Teekannen und wunderschönen Schalen faszinierten mich und ich begann mich immer weiter mit der Teekunst zu beschäftigen.

 

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Wie viel Tee trinkst du am Tag?

Leider nicht mehr so viel wie vor der Geburt meines Sohnes. Vorher habe ich mir vor der Arbeit die Zeit genommen um noch eine Schale Tee zu genießen. Es ist wie Meditation, es weckt den Geist und stärkt für den Tag. Die Zeit habe ich nun nicht mehr aber ich baue immer, wenn es die Zeit erlaubt (das heißt der kleine Mann schläft), eine Schale Tee ein.


Welche positiven Effekte hat der Tee?

Tee an sich weckt den Geist, enthält viele Vitamine und Antioxidantien, stärkt das Immunsystem etc. Für mich ist Tee ein tägliches lernen. Der Teeweg ist vom Lernen geprägt und man findet sich selbst in einer Schale Tee wieder. Hört sich komisch an ist aber Je nach Tagesform und Stimmung beeinflusst es meine Art einen Tee zubereiten.

 

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Was genau ist Teekunst?

Teekunst ist nicht nur Tee trinken, es ist eine Schale Tee genießen mit allen Sinnen. Es ist aber auch wie man die Schale Tee zubereitet. Mit aufrechte Gedanken, in Harmonie mit sich selbst und seiner Umwelt. Es ist die Welt zu vergessen und nur eine perfekte Schale Tee zubereiten.

 

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Frankreich beispielsweise ist ja für seinen Wein berühmt. Welche Länder sind berühmt für ihren Tee?

Die bekanntesten Teenationen sind natürlich China, Japan, England aber auch Indonesien, Vietnam, wir Deutschen (Ostfriesen zum Beispiel) lieben den Tee.

 

Wie hängt der Tee mit deiner Lebenseinstellung zusammen?

Ich bin ein sehr offener Mensch und liebe es mit und von anderen zu lernen. Tee lehrt mich jeden Tag und schult meinen Charakter. Die Teekunst lehrt mich Achtsamkeit, Schönheit, Minimalismus, Achtung für das Wesentliche, Respekt, Konzentration, sie schult meine Sinne und den Geschmack und lehrt den Umgang und die Schönheit der Natur. Der Tee hilft mir aber auch meine Augen offen für neues zu lassen und zu experimentieren. Tee bringt Menschen der unterschiedlichsten Länder und Kulturen zusammen an einen Tisch. Man muss die Sprache nicht verstehen sondern einfach eine Schale Tee zusammen genießen. Das ist faszinierend!

 

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Was ist deine Lieblings Teesorte?

Ich liebe die hellen Oolong Tees aber halte auch die Augen nach neuen Sorten offen. Generell gilt für mich der natürliche Tee Genuss. Mit Erdbeer-Sahne-Vanille-Trüffel Tee kann ich nichts anfangen.

 

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Gibt es am Tee auch etwas negatives?

Ich konnte noch nichts finden.


Wie würdest du jemanden der mit Tee nichts am Hut hat deine Faszination dafür erklären?

Ich würde jemanden der sich ernsthaft für den Tee interessiert auf eine Schale Tee einladen. Tee muss man erleben mit all seinen Sinnen. Dann sieht man auch die Faszination die ich dafür hege:

 

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Bilder: Titelbild: Clker; Bilder im Artikel: Inga, Ye Min Tea

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