Beim Backen gibt es einige interessante Weltrekorde. So liegt der Rekord im Cookiebacken bei 1.111 Cookies in 17 Stunden, die längste Pizza Margherita der Welt misst 1,6 Kilometer und liegt mit rund 5 Tonnen Gewicht genauso schwer im Magen wie der längste Früchtekuchen der Welt, der zwar nur einen halben Kilometer lang ist, dafür aber 14 Tonnen auf die Waage bringt. Dafür gibt es zum Glück auch ein Verdauungsschnäpschen aus dem mit 65 Litern Fassungsvermögen größtem Bierglas der Welt. Aber Klasse ist ja bekanntlich wichtiger als Masse, und da bilden Kuchen und Kollegen keine Ausnahme. Das weiß auch meine heutige Interviewpartnerin Celina, die auf ihrem Blog Backrezepte teilt und Tipps für das Backen gibt. Im Interview verrät sie uns mehr über Rezepte, ihre Lieblingsbacknation und gibt ein paar nützliche Backtipps.
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Jule über das Backen, Hochzeitstorten, Kuchendekorationen und mehr
Es gibt unglaublich viele Weltrekorde für Kuchen und Torten. Der Rekord für die meisten angezündeten Kerze auf einer Torte liegt beispielsweise bei 48.523. Wenn es darum geht zu verkaufen, zeigten uns 2014 drei Kanadier mit 14.534 verkauften Kuchen in 8 Stunden wo der Hammer hängt während für das teuerste Stück einer Hochzeitstorte im Jahr 1998 30.000 Dollar auf den Tisch gelegt wurden. Aber kommen wir von den Monsterzahlen zum heutigen Interview. Jule backt gerne Torten mit extravaganten Aussehen und Dekorationen, die sie auf ihrem Blog mit uns teilt (nunja, im übertragenen Sinne ). Heute im Interview erzählt sie uns mehr über das Backen und Dekorieren.

Die Tortentante über das Backen und Motivtorten
Monikas Leidenschaft sind die Torten, genauer gesagt die Motivtorten, die wir meistens zu Anlässen wie Geburtstag und Hochzeit verschenken. Aus diesem Hobby entstand ihr Blog Tortentante, auf dem sie Rezepte und Backanleitungen für Torten, Tortendekoration und andere Backwaren teilt. Ihre Anleitungen sind so beliebt geworden, dass sie nun auch Kurse für das Tortendekorieren gibt, die bis November bereits alle ausgebucht sind. Im Interview erzählt sie mehr über Torten, das Backen und Dekorationen.