Die Füße zählen zu den am meisten beanspruchten Teilen des menschlichen Körpers. Etwa 8.000 Schritte macht jeder von uns pro Tag und unsere Füße tragen uns im Laufe unseres Lebens 130.000 Kilometer weit, also etwa drei mal um die Erde. Dieser Belastung zollen die 90.000 Schweißdrüsen der Füße Tribut, die somit die Temperatur regeln und Nährboden für den unverwechselbaren Geruch geben. Aber genug zu den Eckdaten und hin zu meinem heutigen Interviewpartner, Joko. Er geht seit vier Jahren barfuß durchs Leben und schreibt auf seinem Blog über seine Erlebnisse. Im Interview erzählt er uns, wie es sich anfühlt, Full-Time barfuß zu sein.
Lebensweise
Michael über die vegane Küche
Die Frage der Ernährung und Lebensweise ist immer ein großes Thema, und somit ist auch der Begriff “vegan” in aller Munde. Egal ob aus ernährungstechnischen oder ethischen Gründen, viele Leute leben vegan oder nach veganem Vorbild und die Tendenz zeigt klar nach oben. So ergab eine Studie dass drei Viertel der Deutschen ihren Fleischkonsum zwar als nicht problematisch ansehen, gleichzeitig aber auch 60 Prozent dazu bereit sind ihren Konsum einzuschränken. Mein heutiger Interviewpartner Michael lebt vegan aus Überzeugung und er schreibt seine Rezepte auf seinen beiden Blogs Veganimalism und Tofutopia nieder. Im Interview erfahren wir mehr über die vegane Küche und Lebensweise.
Claudia über das vegane Leben
In Deutschland gibt es nach Schätzungen des VEBU derzeit 700.000 Veganer. Die Tendenz zeigt klar nach oben, schließlich waren es vor Fünf Jahren gerade mal 80.000 Personen. Der Grundsatz des Veganismus besteht darin, Tierprodukte, egal in welcher Form, zu vermeiden. Dazu gehören natürlich Lebensmittel wie Fleisch, Milch oder Eier aber auch weitere Tierprodukte wie Leder. Die Bezeichnung “vegan” kommt übrigens von Donald Watson, der 1944 die Vegan Society ins Leben rief. Ursprünglich hieß die weitergeführte vegetarische Lebensweise “total vegetarian”, aber als Abkürzung setzte sich schnell das Wort “vegan” durch, zusammengesetzt aus den Anfangs- und Endbuchstaben von “vegetarian”. Im heutigen Interview erzählt uns Claudia, die auf ihrem Blog Rezepte, Entdeckungen und Tipps für das vegane Leben bereithält, mehr über dieses Thema.
